Prato do Bistrot Lapeyre é destaque no Jornal O Globo e na Veja Rio

No dia 19 de fevereiro de 2017, o menu do Bistrot Lapeyre foi destaque na revista do Jornal O Globo.

A matéria destaca a nossa famosa entrada Ovo mollet, blinis e caviar, a entrada xodó de Ricardo Lapeyre“Tem um ar de brunch, perfeito para um almoço de domingo, além de ser uma receita rápida de fazer, que não toma muito tempo.” declarou nosso Chef.

A entrada segue o conceito do Bistrot, que possui menu clássico francês porém inovador, com ingredientes que combinam entre si. A exemplo do próprio ovo, que Ricardo considera um ingrediente neutro, porém se utilizado com champagne,  tem seu sabor aguçado.

O nosso Ovo mollet também foi destaque no site da Veja Rio, que destacou nosso sedoso molho de champagne.

Clique e saiba mais sobre o Bistrot Lapeyre.

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